Pie de Espageti Una preparación excelente para el refrigerador y sacarla durante la semana o para rescatar los sobrantes de pasta. 1/2 kilo Espagueti 1/2 kilo Salsa Bolognesa 2 unidad huevos 75 gr Queso Crema ((al gusto)) 10 gr Queso Mozarella Rayado Combinar la pasta ya preparada con la mitad de la salsa bolognesa y […]
Gulaš Checo
Cuando se escucha la palabra gulaš inmediatamente nos viene a la cabeza el plato húngaro por antonomasia. Sin embargo en la República Checa no solo es el gulash un manjar de larga tradición, sino que se prepara de forma ligeramente diferente a la receta magiar original, dando lugar a una especialidad propia. La diferencia básica […]
Ensalada de Pepino
Esta es una ensalada muy fresca y se remonta a la zona de Zdar Nad Sasavou, tal como la aprendí de abuelos Weiss-Prager. Una variante de esta receta es agregar eneldo picado finamente, también se le suele reemplazar parte del vinagre por yogurt o crema agria. 6 pepinos (grandes) 1 cebolla grande 1 cdta ajo […]